Publicado el martes 13 octubre, 2020";
Prevén alta demanda de hojas para tamales por día de muertos.

Prevén alta demanda de hojas para tamales por día de muertos.

Por Teo Hernández.

Pueblo viejo.- Comerciantes del mercado Cuauhtémoc de la zona centro de Pueblo Viejo, esperan un aumento la demanda de hojas de plátano que se utilizan para elaborar tamales artesanales.

La señora Patricia Martínez, comerciante de esta zona, dijo que actualmente los precios de las hojas de platano son accesibles, ya que en el tradicional fiestas de Xantolo el precio de este producto se incrementan debido que muchas personas acostumbran hacer tamales en esta zona norte de Veracruz.

Explicó que la mayoria de las familias acostumbran
preparar este alimento típico tradicional mexicano para honrar a sus muertos, por lo que en estas fechas se incrementan la demanda de hojas para tamales.