Publicado el sábado 10 octubre, 2020";
Restauranteros mantienen flotilla laboral a pesar de crisis por Covid

Restauranteros mantienen flotilla laboral a pesar de crisis por Covid

Por Teo Hernández.

Tampico Alto.- Pese a la pandemia, los restaurantes de la Ribera de Tampico Alto, mantienen el número de empleados sin embargo comienzan a resentir afectaciones económicas, así lo manifestó Daniel Ruiz Vite, presidente de la Unión de restauranteros.

Dijo que se implementaron diversas estrategias para no afectar a trabajadores, como dividir los turnos y reducir los horarios de trabajo, además de intercalar al personal para que un grupo trabajara un fin de semana y otro el siguiente.

«La mayoría del personal que labora en las cocinas como meseros y ayudantes en general son gente del sector de la Ribera, los cuales no solamente tiene un vínculo de amistad sino también de lealtad, es gente que tiene muchos años trabajando y en el caso de las cocineras son personas que con su sazón identifican a cada uno de los negocios, cambiarlas o dejarla sin empleo  es una mala opción», indicó.