* Recomiendan no consumir ostiones, ni ceviche por casos de cólera debido a contaminación del sistema lagunario
Por Teo Hernández.
Pueblo Viejo.- El regidor comisionado en ecología, Heder Luis Cruz Cerecedo, recomendó a la población abstenerse de consumir ostiones y ceviche, ante la alerta sanitaria que existe por la presencia en los sistemas lagunarios de la bacteria del cólera.
Dijo que las familias deben estar atentas al manejo que se le da a los productos pesqueros. Comentó que es importante que todos los alimentos sean consumidos bien cocidos o fritos.
Señaló que luego de los análisis y muestreos que llevaron a cabo las autoridades sanitarias se determinó la existencia del vibrio cholerae. reiterando que las personas deben ser cuidadosas con el manejo que se le de esta clase de productos alimenticios.
Agregó que en el caso particular del ostión, lo más recomendable es evitar su consumo.
