Por: Teo HERNANDEZ.
PUEBLO VIEJO, VER.- Desde hace un mes el sacrificio de ganado en el rastro municipal de Pueblo Viejo ha ido en aumento.
Incluso introductores de reses del sur de Tamaulipas acuden a este centro de matanza para solicitar sus servicios.
El administrador del rastro Municipal Rosendo Morales Alexander dio a conocer que sin duda esto beneficia también al gremio de matanceros.
Dijo que a pesar de la pandemia, la situación tiende a mejorar para los introductores de ganado y esto beneficia a los matanceros ya que entre más sacrificios haya al día llevan un poco más de ganancia y con ello también llevan el sustento a sus familiares.
Agregó que meses atrás había bajado de manera considerable el sacrificio de reses en este centro de matanza, esto debido a la pandemia y también ha venido afectando la venta de carnes congeladas en las tiendas de autoservicio, sin embargo en últimas fechas ha cambiado el panorama.
