*** Se incrementa el costo de insumos para preparación de comida hasta 90 por ciento en 3 meses
Por: Omar LARA MARTÍNEZ.
CIUDAD MADERO, TAM.- Comerciantes de alimentos tienen que absorber los aumentos que se han generado en los productos que usan como insumos, los cuales siguen elevándose en precio.
El comerciante Pablo Romero, quien se dedica a la venta de tortas de la barda, señaló que muchos de los ingredientes han tenido un incremento en su costo, afectando la economía de los negocios.
Destacó que de marzo a la fecha, productos como el chile, tomate y la cebolla han aumentado hasta en un 90 por ciento, a pesar de ello han mantenido los precios del producto que ofrecen.
Mencionó que no pueden estar incrementando constantemente los precios ya que eso les quita clientela, por lo que han tratado de amortiguar lo más que puedan sus gastos y no afectar al cliente.
Añadió que han resistido todo esto, por lo que no se tiene de momento previsto ningún cambio en los precios de los alimentos que venden.
