Por: José Ángel Heftye.
TAMPICO, TAM.- A locatarios y empleados de los mercados de Tampico se les está invitando a participar en cursos ofrecidos por la representación de la COEPRIS que encabeza el MVZ y Lic. Nicolás Berumen Avalos en los municipios relacionados con lo que es el procesamiento de alimentos, señaló el titular de Mercados en el municipio Felipe Altamirano.
“Este curso es base para renovar la licencia sanitaria de locatarios y trabajadores, en donde incluye todo giro que maneja alimentos, como carnicerías, pescaderías, quesos y lácteos, taquerías, torterías, fondas y restaurantes, estamos programando la fecha para realizarlo y se cuente al menos con 20 participantes”, comentó.
Actualmente, dijo Altamirano Estrella, el municipio de Tampico cuenta con 590 locatarios de los cuales, el cuarenta por ciento de los mismos están en condiciones de tomarlos, tanto del Mercado Juárez-Hidalgo, Madero y el Ávila Camacho.
“La idea es hacerlo en los nuevos mercados que son el Juárez-Hidalgo por la tarde de seis a siete de la noche, podemos armar otro grupo más de 5 a 6 de la tarde o siete a ocho p.m., el objetivo es llevarles el curso, acercarlo y darles todas las facilidades, pues es un requisito para la licencia sanitaria”, dijo Felipe Altamirano Estrella.
