Por Theo Hernández.
Tampico Alto.- Tomás García Valdez, uno de los productores de jícama en la zona norte de Veracruz, dijo que las lluvias que se han presentado en los últimos días resultaron favorables para los qué se dedican al cultivo de esta planta, destacando que en esta ocasión sembró más de seis hectáreas de jícama por lo que esperan tener una buena cosecha en el mes de enero del próximo año.
Señaló que la mayoría de los agricultores del municipio de Tampico Alto, aprovecharon las precipitaciones que se han presentado en los últimos días y que han permitido la humedad suficiente de la tierra para que la semilla puede germinar por lo que sólo resta esperar que las condiciones climáticas en los siguientes meses sean las idóneas para el desarrollo de la planta y el crecimiento del tubérculo.
Dijo que afortunadamente lograron sembrar la jícama en esta temporada, ya que por la falta de lluvias no habían podido sembrar, «gracias a Dios ya llovió y logramos sembrar la jícama ahora esperemos que nos vaya bien con la cosecha, que estarán cosechando en el mes de enero del 2020», apuntó.
Explicó que el proceso de esta siembra es muy complicada, desde la preparación de la tierra hasta la cosecha, y se invierte hasta 45,000 mil pesos pesos por hectárea, por lo que hacen una buena inversión con la esperanza de tener buenas cosechas para recuperar lo que se invierte.
Además dijo que estás actividades del campo no solo se benefician a los productores sino también a los jornaleros que se dedican a la siembra de jícama, ya que por falta de lluvias no había trabajo en el campo por lo que algunos jornaleros tuvieron que emigrar a otros estados del país en busca de un empleo, «pero gracias a Dios ya llovió y les dimos trabajo a nuestra gente que siempre nos ayudan además ellos ya tienen experiencia para esta actividad», indicó.
