Ciudad Victoria, Tamaulipas.- Tras abrir sus puertas en ciudad Victoria, la cafeterĂa “Dulces Recuerdos” de la Casa del Adulto Mayor del DIF Tamaulipas, que preside la doctora MarĂa de Villarreal, se ha consolidado por brindar un servicio que satisface a los clientes que diariamente acuden a saborear los platillos que se ofrecen en este establecimiento, el cual abre sus puertas de las 8:00 de la mañana a las 15 horas.
La cafeterĂa «Dulces Recuerdos» ubicada en el 20 MĂ©ndez, ofrece deliciosos desayunos, almuerzos y comidas con el sazĂłn casero que satisface hasta al más exigente paladar; ni quĂ© decir del pan reciĂ©n horneado.
“Son ricos almuerzos y riquĂsimo pan hecho por pura gente adulta mayor que trabaja aquĂ; tengo dos panaderos uno tiene 86 años y el otro 65 y hacen un pan delicioso”, afirmĂł la encargada de la cafeterĂa, MarĂa del Pilar González Soto.
Explicó que los cocineros llegan desde muy temprano para preparar el menú que consiste en enchiladas suizas verdes de pollo, migadas, huevos al gusto, los huevos estrellados bañados con salsa y con salsa de chorizo, crema, queso y frijoles refritos con sus totopos que es un guiso que tiene mayor demanda entre los comensales.
«Pero también el machacado con huevo, machacado con huevo a la mexicana, migadas de guisos deliciosos, gorditas, chilaquiles que nos piden mucho, mitad salsa verde y mitad salsa roja con queso gratinado, crema y huevos estrellados arriba acompañado por sus frijoles, es otro guiso que también nos piden mucho”, comentó.
La estancia en esta cafeterĂa es placentera y muy agradable; la gente que la visita se siente como en su propia casa pues siempre los incansables adultos mayores acuden a trabajar con mucho entusiasmo para que el servicio sea de calidad. Es importante mencionar que tambiĂ©n la gente puede hacer pedidos para llevar.
Como servicio adicional, la cafeterĂa «Dulces Recuerdos» pone a disposiciĂłn paquetes especiales para festejos, cumpleaños, posadas o cualquier otra reuniĂłn de carácter social.
Este proyecto, que es apoyado por el director del DIF Tamaulipas, Geancarlo Bonetta Cavazos, permite a los adultos mantenerse ocupados y productivos haciendo algo que les gusta, “una persona que ya pasa de los 65 años se siente Ăştil y le echan más ganas incluso que muchos jĂłvenes porque tienen muchos deseos de trabajar, de aportar, ayudar a la familia; pensar en no ser una carga para los hijos o nietos”, dijo MarĂa del Pilar.
«En lo personal es un trabajo que yo disfruto y me gusta mucho porque es una atención al público; la gente llega aquà y ya se sienten como en familia; conocen a Pepe el panadero, a Chabelita la cocinera, que hasta la felicitan por sus guisos”, agregó.
Invitamos a la gente a que venga, nos encanta atenderlos bien, concluyĂł la señora MarĂa del Pilar González Soto.
