La falta de higiene puede crear focos de contaminación, por lo que debe cuidarse su mantenimiento y limpieza.
Por Teo Hernández.
TAMPICO ALTO, VER.- El Sector Salud recomendó a los comerciantes de alimentos, instalados en el primer cuadro de la ciudad, que durante los festejos del Señor de las Misericordias, deben conservar y preparar los alimentos de forma higiénica ya que es fundamental tanto para evitar posibles problemas de salud como para mantener su calidad nutricional, sobre todo en esta época de calor se deben extremar estas precauciones.
El Dr. José Alfredo Corona Domínguez, titular del centro de salud de Tampico Alto, manifestó que los comerciantes de alimentos en el área de cocina deben mantener limpia y ordenada, puesto que allí se manipulan los alimentos. Destacando que la falta de higiene puede crear focos de contaminación por lo que debe cuidarse su mantenimiento y limpieza.
Dijo que es necesario que los que preparan alimentos acaten las recomendaciones y seguir con las normas de higiene, asi también los visitantes deben abstenerse de comer en lugares que no reúnan las condiciones de limpieza, además recomendó tomar agua natural embotellada evitando refrescos o bebidas azucares.
