Publicado el lunes 28 diciembre, 2020";
Restauranteros de pescados y mariscos cambian de giro por pandemia

Restauranteros de pescados y mariscos cambian de giro por pandemia

Por Teo Hernández

Pueblo Viejo.- La crisis económica que ha provocado el covid-19 en restaurantes de pescados y mariscos en el Paso del Humo, motivó a los propietarios a cambiar de giro, dejaron de lado los platillos a base de productos del mar y comenzaron a vender los tradicionales tamales, que son comercializados en el mercado rodante.

Además de pedidos para llevar, hay quienes se han interesado pedir para la cena de fin de año, dijo Miguel Ángel Reyes del Ángel, propietario de restaurante ubicado en el Paso del Humo en Pueblo Viejo.

Explicó que la complicada situación económica que han atravesado desde el pasado mes de marzo y las consecuencias de la pandemia por coronavirus, ocasionó que las ventas se desplomaran de forma grave, al grado de que estuvieron a punto de cerrar los establecimientos, por lo cual optaron por realizar la venta de tamales que son un alimento popular y accesible para todos los bolsillos.

«En lugar de ofrecer platillos a base de pescados y mariscos que casi nadie quiere, nos hemos convertido en vendedores de tamales en los mercados rodantes, pero también aquí en el restaurante dejamos para vender, y hay pide para llevar incluso han preguntado si haremos para la cena de fin de año y porque no, con un día de anticipación estaremos disponibles», dijo.